COMIENZA TU CAMBIO, CONSIGUE TU MEJOR VERSIÓN

sobre mi

Soy Julia Gallego Lantada, dietista-nutricionista colegiada, especializada en salud digestiva y nutrición deportiva. Acompaño a personas que quieren mejorar su relación con la comida, aliviar molestias digestivas o potenciar su rendimiento físico, siempre desde un enfoque personalizado, realista y sin restricciones innecesarias.

Trabajo tanto en consulta presencial como online, adaptándome al ritmo y necesidades de cada persona. Creo en una nutrición práctica, basada en la evidencia científica, pero también en el contexto de cada quien: horarios, emociones, estilo de vida y objetivos personales.

Mi objetivo es ayudarte a encontrar una forma de alimentarte que te haga sentir bien, que sea sostenible y que se adapte a ti, no al revés.

Formación

Graduada en Nutrición Humana y Dietética, con especialización en Nutrición Deportiva y patología digestiva. ISAK-1 para la evaluación de la composición corporal, ofrezco un enfoque científico y personalizado para mejorar la salud.

Mi forma de trabajar

Te acompaño en este proceso para que encuentres una forma de cuidarte sin prisa, ni dietas imposibles. Caminaremos paso a paso, creando hábitos que se adapten a ti y que te hagan sentir mejor, disfrutando de la comida.

Mi enfoque

Te ofrezco planes de nutrición diseñados solo para ti, adaptados a tu vida, tus gustos y tus objetivos. Juntos trabajaremos para que alcances tu meta y puedas mantenerla en el tiempo, de manera sencilla y realista.

Todos mis servicios

Servicios

Planes personalizados

Sesiones personalizadas adaptadas a tus necesidades, objetivos y estilo de vida. Ya sea que busques mejorar tu alimentación, perder o ganar peso, tratar molestias digestivas o aprender a comer mejor, trabajaremos juntas de forma cercana y realista.

Nutrición deportiva

Planificación alimentaria para mejorar tu rendimiento, recuperación y composición corporal, tanto si eres deportista profesional como si entrenas por bienestar. Incluye pautas adaptadas a tu tipo de entrenamiento y ritmo de vida.

Nutrición infantil y familiar

Acompañamiento a familias en el proceso de instaurar hábitos saludables desde la infancia. Ideal para mejorar la alimentación de los más pequeños, gestionar selectividad alimentaria o planificar menús familiares equilibrados.

Talleres o cursos online

Consulta desde donde estés. Ofrezco sesiones online cómodas y efectivas, ideales para el seguimiento, resolver dudas, ajustar pautas o mantener la motivación en el camino hacia tus objetivos.

Educación nutricional y cambio de hábitos

Te ayudo a entender tu alimentación y a construir hábitos sostenibles, alejados de dietas extremas. Un proceso educativo y consciente para lograr un bienestar real y duradero.

Alimentación vegetariana y vegana

Asesoramiento especializado para llevar una dieta basada en plantas equilibrada y completa. Ideal si estás empezando o quieres optimizar tu alimentación vegetal.

Charlas, talleres y colaboraciones

Organizo talleres educativos, charlas en centros escolares, empresas o eventos, adaptados a distintos públicos. También colaboro con otros profesionales del ámbito de la salud.

Nutrición clínica

Intervención nutricional en patologías como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, síndrome de ovario poliquístico (SOP), hipotiroidismo, enfermedad celíaca, entre otras. Pautas adaptadas al tratamiento médico y estilo de vida.

Testimonios

Estoy muy contenta, de verdad. Me siento menos hinchada, he descubierto nuevos alimentos que nunca imaginé que me gustarían 😅, y el cambio de dejar el azúcar se nota muchísimo. ¡Gracias por todo!”
Buenas tardes, estoy trasplantado de riñón y desde hace años sufría diarreas, dolor e hinchazón abdominal, con muchas molestias diarias. Gracias a Julia, que me diagnosticó una intolerancia al gluten y me indicó una dieta personalizada, mi vida cambió totalmente. Desde entonces, me siento muchísimo mejor. ¡MUCHAS GRACIAS, JULIA!
Estamos muy sorprendidos, nunca habíamos hecho dieta, el menú está riquísimo, quedamos muy saciados y lo mejor de todo… ¡los niños lo están llevando genial! 👌🏻👌🏻
Gracias, Julia, por tu ayuda. Estoy logrando mis objetivos sin grandes sacrificios, porque sabes cómo motivar y animar, y así todo se hace más fácil. Has cambiado mis hábitos alimenticios y me has enseñado a comer saludable, siempre teniendo en cuenta mis gustos —como tú dices: 'come cosas que te gusten'. Me ayudaste a controlar el colesterol y ¡seguimos trabajando juntas para conseguirlo del todo!
Gracias, me has ayudado mucho a modificar mis hábitos, que era justo lo que buscaba. Con pequeños cambios he conseguido mi objetivo. Me encanta tu método: es lógico, fácil de seguir y, sobre todo, sin locuras ni esa sensación horrible de estar a dieta, como me pasaba antes.

Recetas

1. Saludables y balanceadas

Todas las recetas están diseñadas para aportar los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita, equilibrando macronutrientes (proteínas, grasas, carbohidratos) con ingredientes naturales y frescos.

2. Fáciles y rápidas de preparar

Ideales para personas con poco tiempo. La mayoría de las recetas se pueden preparar en menos de 30 minutos y no requieren técnicas complicadas ni ingredientes difíciles de conseguir.

3. Adaptables a todos los estilos de vida

Recetas pensadas para diferentes objetivos y necesidades: vegetarianas, veganas, sin gluten, para bajar de peso, ganar masa muscular o simplemente comer mejor en familia.

4. Ricas y atractivas

Comer saludable no tiene por qué ser aburrido. Cada receta está pensada para que sea deliciosa, visualmente atractiva y satisfactoria, sin sacrificar el sabor.

¿Listo para mejorar tu relación con la comida?

Agenda tu primera consulta

Preguntas Frecuentes

Mis planes se basan en educación nutricional, alimentación consciente y hábitos sostenibles, no en dietas restrictivas.

Sí, adapto los planes a diferentes etapas de la vida y objetivos: pérdida de peso, rendimiento deportivo, embarazo, salud digestiva, entre otros.

Trabajo con ambas modalidades. Puedes elegir la que mejor se adapte a ti. Las consultas online son igual de efectivas y personalizadas.

Los precios varían según el tipo de servicio. Puedes ver el detalle actualizado en la sección de “Servicios” o escribirme directamente.

Evaluación completa (hábitos, objetivos, historia clínica), plan alimenticio personalizado, recomendaciones prácticas y seguimiento según el plan elegido.

La primera consulta dura entre 45 minutos y 1 hora. Las de seguimiento, entre 30 y 45 minutos.

Depende de tus objetivos, pero normalmente recomiendo un seguimiento mensual o quincenal para mejores resultados.

Entrego ambos: menús sugeridos adaptados a tu estilo de vida, junto con pautas que te ayudan a tomar decisiones conscientes.

Contacto

Si lo prefieres, también puedes tener tu consulta desde casa. Solo necesitas conexión a internet y un lugar tranquilo donde te sientas a gusto.

¿Quieres pedir una cita, resolver una duda o saber más sobre cómo puedo ayudarte? Estaré encantada de leerte.

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